Side Dish

Spicy Quinoa and Spinach Pulao (Pilaf)

Spicy Quinoa and Spinach Pulao (Pilaf)

ginawa ito | 1 review | mga larawan

Recipe sa pamamagitan ng: charisma

"Ang maanghang quinoa pulao na may Indian flavors ay gawa sa quinoa kaysa sa bigas para sa idinagdag na protina!" > I-save ko Ginawa Ito Idinagdag sa listahan ng shopping ..

Mga sangkap

35 m servings 359 cals Ang orihinal na recipe ay magbubunga ng 4 servings
  • Ayusin
  • US
  • Sukatan
Tandaan: Ang mga direksyon ng resipe ay para sa orihinal na laki.
  • 2 tablespoons langis ng oliba
  • 1 kutsaritang puno ng lila (jeera)
  • 2 teaspoons minced bawang
  • 1 1/2 teaspoons ground cumin (jeera)
  • 1 1/2 teaspoons ground coriander (dhana)
  • 1 1/2 teaspoons chile powder
  • 1 kutsarita ang tinadtad na luya
  • 3/4 kutsarita ay minced Thai chile pepper
  • 1/4 kutsarita pav bhaji masala
  • 1/4 kutsarita lupa turmerik (haldi)
  • 1 dilaw na sibuyas, diced
  • 1 1/2 puno ng ubas na ripened, diced
  • 4 tasa pino ang tinadtad sariwang spinach
  • 3 tasa ng tubig
  • 1 1/2 tasa uncooked quinoa
  • 1 tasa tinadtad sariwang cilantro, o sa panlasa
  • 1 lemon, gupitin sa wedges
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan

Mga Direksyon

  • Prep

    15 m
  • Cook

    20 m
  • Handa Sa

    35 m
  1. Heat olive oil sa isang malaking wok sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga buto ng cumin at hayaan ang sizzle sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng bawang, ground cumin, kulantro, chile powder, luya, chile pepper, pav bhaji masala, at turmerik; Igisa hanggang mahalimuyak, mga 30 segundo. Pukawin ang sibuyas; igisa hanggang sa translucent, mga 5 minuto. Gumalaw sa mga kamatis at magluto hanggang ang amoy ng kamatis ay umalis. Paghaluin sa spinach; magluto hanggang wilted, 2 hanggang 3 minuto.
  2. Ibuhos ang tubig at quinoa sa wok. Dalhin sa isang simmer; magluto, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang ang tubig ay hinihigop, 8 hanggang 12 minuto. Palamuti sa sariwang tinadtad na cilantro at lemon wedges.

Katotohanan sa Nutrisyon


Per Serving: 359 calories; 11.7 g taba; 55.3 g carbohydrates; 12.2 g protina; 0 mg kolesterol; 47 mg sodium. Buong nutrisyon

Inirerekumendang

Patok Na Mga Post 2019