Karne at manok

Fried Chicken na may Creamy Gravy

  • 61

Fried Chicken na may Creamy Gravy

ginawa ito | 532 na mga review | mga larawan

Recipe sa pamamagitan ng: Gina

"Ang napapanahong pinirito na manok ay nagsisilbi sa isang sustansya ng sarsa na ginawa mula sa mga drip ng kawali." Mabuti ang kabutihan ng bahay na talagang hindi para sa mga dieter! Gumagawa ng ilang paghahanda, ngunit talagang katumbas ng halaga. Itinampok sa Allrecipes Magazine - Mag-subscribe! > I-save ko Ginawa Ito Idinagdag sa listahan ng shopping ..

Mga sangkap

55 m servings 507 cals Ang orihinal na recipe ay magbubunga ng 8 servings
  • Ayusin
  • US
  • Sukatan
Tandaan: Ang mga direksyon ng resipe ay para sa orihinal na laki.
  • 1/2 tasang gatas
  • 1 itlog, pinalo
  • 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
  • 2 kutsaritang asin ng bawang
  • 1 kutsaritang paprika
  • 1 kutsaritang lupa na itim na paminta
  • 1/4 na kutsaritang pampalasa ng manok
  • 1 (4 pound) buong manok, gupitin
  • 3 tasa langis ng gulay
  • 1 tasa ng sabaw ng manok
  • 1 tasang gatas
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan

Mga Direksyon

  • Prep

    25 m
  • Cook

    30 m
  • Handa Sa

    55 m
  1. Sa isang daluyan ng mangkok, hating magkasama 1/2 tasa ng gatas at itlog. Sa isang nababalot na plastic bag, ihalo ang harina, asin ng bawang, paprika, paminta at manok. Ilagay ang manok sa bag, selyo, at magkalog sa amerikana. Isumula ang manok sa gatas at itlog na timpla, pagkatapos ay minsan pa sa halo ng harina. I-imbak ang anumang natitirang halo ng harina
  2. Sa isang malaking kawali, init langis sa 365 degrees F (185 degrees C). Ilagay ang pinahiran na manok sa mainit na langis, at kayumanggi sa lahat ng panig. Bawasan ang init sa medium-low, at magpatuloy sa pagluluto ng manok hanggang malambot, mga 30 minuto. Alisin ang manok mula sa kawali, at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
  3. Itapon ang lahat maliban sa 2 tablespoons ng frying oil. Sa paglipas ng mababang init, gumalaw sa 2 tablespoons ng nakareserba ng harina. Patuyuin nang palaging, magluto ng mga 2 minuto. Mag-udyok sa stock ng manok, mag-scrape ng browned bits mula sa ilalim ng skillet. Gumalaw sa 1 tasa ng gatas, at dalhin ang lahat sa isang pigsa sa mataas na init, pagpapakilos patuloy. Bawasan ang init sa mababa, at kumulo para sa mga 5 minuto. Maglingkod agad sa manok.

Mga talababa

  • Natukoy namin ang nutritional value ng langis para sa Pagprito batay sa isang halaga ng pagpapanatili ng 10% pagkatapos ng pagluluto. Ang eksaktong halaga ay mag-iiba depende sa oras ng pagluluto at temperatura, dami ng sahog, at tiyak na uri ng langis na ginamit.

Katotohanan sa Nutrisyon


Per Serving: 507 calories; 29 g taba; 18.6 g carbohydrates; 40.5 g protina; 142 mg kolesterol; 588 mg sodium. Buong nutrisyon

Inirerekumendang

Patok Na Mga Post 2019