Araw-araw Pagluluto

Talong Gratin

Talong Gratin

ginawa ito | 1 review | mga larawan

Recipe sa pamamagitan ng: lilifee

"Ito ang isa sa aking paboritong mga pagkaing talong - ang mga eggplant, kamatis, at mga peppers ng kampanilya ay inihurnong sa hurno sa isang creamy feta sauce. > I-save ko Ginawa Ito Idinagdag sa listahan ng shopping ..

Mga sangkap

1 h 20 m servings 549 cals Ang orihinal na recipe ay magbubunga ng 4 servings
  • Ayusin
  • US
  • Sukatan
Tandaan: Ang mga direksyon ng resipe ay para sa orihinal na laki.
  • 4 eggplants
  • asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
  • 1 (8 onsa) pakete feta cheese
  • 1 tasa ng mabibigat na whipping cream
  • 3 cloves bawang, tinadtad
  • 1 kutsara tinadtad sariwang perehil, o higit pa sa panlasa
  • 1 kutsara ang tinadtad na sariwang balanoy, o higit pa sa panlasa
  • 1 ihip ng langis ng oliba
  • 4 hinog na mga kamatis, hiwa
  • 2 dilaw kampanilya peppers, tinadtad
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan
  • Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa listahan

Mga Direksyon

  • Prep

    15 m
  • Cook

    45 m
  • Handa Sa

    1 h 20 m
  1. Ang mga talong ng slice sa paraan na ang mga hiwa ay nakakonekta pa rin sa ibaba. Magpahid ng asin at magtabi ng 20 minuto. Hugasan ang asin sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig at patuyuin ang tuyo.
  2. Painitin ang hurno sa 400 degrees F (200 degrees C). Grasa isang baking dish.
  3. Mash feta cheese at cream kasama ang isang tinidor. Paghaluin ang bawang, perehil, balanoy, langis ng oliba, asin, at paminta.
  4. Ilagay ang mga eggplant gamit ang cut-side hanggang sa inihanda na baking dish. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis at mga paminta ng paminta na halili sa pagitan ng mga hiwa ng talong. Ibuhos ang feta-mixture sa mga eggplants at takpan ang aluminum foil.
  5. Maghurno sa preheated oven hanggang ang feta cheese ay matunaw at ang mga eggplant ay lutuin, mga 45 minuto. Magpahid ng mas maraming perehil.

Mga talababa

  • Tala ng Cook:
  • Maaari mong gamitin ang anumang paminta na kulay ng kulay. Gumamit ako ng dilaw dahil nagdaragdag ito ng ibang kulay sa ulam.

Katotohanan sa Nutrisyon


Per Serving: 549 calories; 36.8 g taba; 46.7 g carbohydrates; 17 g protina; 132 mg kolesterol; 715 mg sodium. Buong nutrisyon

Inirerekumendang

Patok Na Mga Post 2019